|
Mascarpone-gevulde Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eetlepels mascarpone - 4 grote aardappelen - 1 eetlepel fijn gehakte rode paprika - 1 eetlepel fijn gesneden bosui - 1 eetlepel fijn gehakte verse basilicum,
kervel, bieslook en tijm - peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pof de aardappelen.
Meng de mascarpone met de rode paprikastukjes,
verse kruiden en peper.
Snijd de kapjes van de aardappelen en
verdeel het mascarpone-mengsel erover.
Serveer de aardappelen direct.
|
|
|